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除非特殊體質或疾病會造成代謝上的問題, 不然動物性蛋白質要多補充, 多吃蛋, 牛奶, 蔬果. 之前還看到啥牛奶有害健康, 美國人早就不喝牛奶之類的謠言...

至於喝咖啡會鈣流失, 很多人都這樣說, 但臨床上觀察不到關聯性, 只有更年期之後的婦女似乎有點關聯, 擔心的話, 停經後的婦女每日兩杯以內, 不管有沒有喝咖啡, 都要注意鈣的補充.