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spooky_mulder
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加入日期: Nov 2004
文章: 134
引用:
作者Puff Daddy
你說的是台灣... 美國這裡 調合就調合, 100% 就是 100%. 雖然也無法查...

Well, 哥倫比亞你可以喝到 NT 500 一磅... 你知道生豆進價才多少嗎? 生豆進價本來就沒多少錢, 熟豆會高價大多是炒作或是烘培者(咖啡店) 搞出來的.

Jamaica Blue Mountain... 我只喝 100% 的.

最近幾次都買這家的 Blue Macaw: 6磅 Jamaica Blue Mountain 重焙 $83 含運... 一磅不到美金 $14 = 台幣 NT 430.
http://www.ebay.com/itm/Jamaican-Bl...=item62602059b2

最早是買 Lina Epicure, 它東西比較多. 他的藝妓也才美金 $40 一磅.
http://www.linaepicure.com/Gallery-...ee/products/27/

Lina 後來沒去買了是因為它原本是加幣計價, 後來改成美金計價... 再來, 我要用打 65折的 coupon 湊金額都...


競標都是競標生豆的

品咖啡,烘焙是很重要的一環,同一莊園同一批次的豆,給不同烘豆師烘焙會有不同的風味,烘焙方式不同也會有差,像是直火、半直火、熱風、紅外線、用陶鍋炒等

個人的咖啡取向不同,自然不容易體會,你習慣深焙加奶加糖,自然不容易體會到喜歡淺焙的感覺
     
      
舊 2017-07-18, 01:29 PM #181
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