作者Puff Daddy

我說的是一般華人 (我以前在溫哥華碰到的也是一樣) 開店的潛規則...

沒有老闆會說別人的東西比較好的. 基本上, 多是炒短線, 做得成這次, 才會有下次. 做不成你這筆生意他就不會裡你了... 不然你拿別家烘的豆去問老闆好了...

不過說真的, 有哪一款"大賣場"的豆子是符合你的要求的? 如果沒有, 你不喜歡很正常啊...

這豆子我覺得比我喝的新鮮單磅裝咖啡專賣店買的牙買加藍山更令人難忘, 也比較貴一點. 我覺得值得.

以我的喝法 (美式咖啡壺煮, 10 oz 的咖啡, 5 oz 的全脂鮮奶, 加一匙半糖) 來說, 淺中培藍山豆子我沒有喝咖啡的感覺, 只是浪費. 我寧願喝重培的豆子. 當然還是沒有比 French Roast 重.