主題: 九份魯肉飯(肉燥飯)一碗要價40~50元!
瀏覽單個文章
h1010000
Major Member
 
h1010000的大頭照
 

加入日期: Apr 2017
文章: 188
引用:
作者polar168
我自己本身的定義，把肉切成(攪碎成)丁狀/肉末狀的是的是魯肉飯/肉燥飯

整塊肉(肥瘦各半/肥少瘦多)的是滷肉飯


整塊片狀肉(肥多瘦少)的是爌肉飯

我自己的定義
魯肉飯=滷肉飯=肉燥飯
反正絞肉、肉末、肉丁，都差不多
就是放在魯汁裡魯

整塊片狀肉(有肥有瘦)=爌肉飯
     
      
__________________

還是撐不過第十年　　　　戒之慎之
舊 2017-07-13, 09:54 AM #21
回應時引用此文章
h1010000離線中