引用:
作者LDSKING
不用神化日本核食,除了泡麵,我還想不出有哪種料理不用花時間和技術的,連煮白飯和水餃、煎蛋都要時間和技術
類似小籠包店?捧上天囉,我看你是日本美食節目、雜誌看多的哈日族,一蘭頂多跟三商巧福老董牛肉麵差不多等級,你當小籠包店在台灣跟一蘭在日本滿街都是嗎 
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小籠包店應該更普遍
其實...日本有些袋麵上面會標中華的
拉麵是一個傳出去的中華料理,然後被發揚光大,從麵條到湯頭都有改進,本地的麵被甩到看不到車尾燈
所以拉麵很容易賣到台灣,應該也很容易賣到中國
(雖然中華料理還是有幾種麵不輸拉麵)
日本拉麵
在明治時代早期,拉麵是橫濱中華街常見的食品。1900年代,來自上海和廣東的中國人在日本賣切麵,配以簡單的湯底和配料。在昭和年間,拉麵在日本開始流行。那時拉麵被叫做「支那ガタ」或「南京ガタ」(以中國都市命名乃強調其為中國產,而非特指南京)。
第二次世界大戰之後,來自美國的廉價麵粉和從中國戰場回來的士兵使得
中國風味的麵條大行其道。同時日本政府禁止使用一切關於「支那」的詞彙,故改稱為「中華ガタ」。「ガタ」是日本使用蕎麥製作的蕎麥麵條。
拉麵來自中國,這樣玻璃心有沒有好過一點
