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spooky_mulder
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加入日期: Nov 2004
文章: 134
引用:
作者Puff Daddy
那你會喜歡這個豆子的.


我有託朋友去 Costco 時看有沒有幫我帶一包,但是將近2磅的份量就分至少一半給朋友了

目前手上就有6支豆子在跑,剛好馬拉威 藝伎 日曬風味 最佳產區秘蘇庫峰還有,如果有買到,可以做一個比較

我目前喝過讓我驚豔且印象深刻的咖啡豆都是淺焙的

1. 水洗耶加雪菲G1 艾瑞佳 迷霧山谷 (淺焙)(露天 榮心) <---- 在嘉義 賣俬咖啡 有看到日曬的想買來嚐嚐,榮心是 490/1磅,賣俬是 420/半磅

2. 哥斯大黎加 阿格雷兄弟 薇拉莎奇 紅蜜 (淺中焙)(露天 榮心)

3. 日曬耶加雪菲G1 阿洛默處理場(淺焙)(露天 榮心)

4. 馬拉威 藝伎 日曬風味 最佳產區秘蘇庫峰(淺焙)(露天 榮心)

5. 肯亞AA(中焙)(桃園八德 油田)

6. 薩爾瓦多 雲霧莊園 帕卡斯種(淺焙)(桃園八德 油田)

可以看得出來我偏好淺焙、非洲豆

我的沖煮工具是:
磨豆機:楊家 小飛馬 鬼齒刀盤 (想上小富士,喝過後就念念不忘)
手沖壺:WPM 青鳥手沖壺 (90度壺嘴設計出水穩定)
濾杯:醜小鴨濾杯、HARIO V60

我豆子都是用秤重抓份量的

附件是嘉義賣俬咖啡的最心豆單,還附上杯測風味供消費者選擇參考,有空也該來玩玩杯測了
上傳的附加檔案
文件類型: pdf 價目表(20170707更新)正式版.pdf (556.0 KB, 19次瀏覽)
舊 2017-07-09, 11:04 AM #108
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