引用:
|
作者ripley-2
之前星巴克也出一包藝妓,1千多吧,
打開來看,也是黑到出油...
手沖也只是有苦味....
如果你喜歡加牛奶去喝,其實什麼豆都麻差不多....
什麼花香什麼果酸都麻是浮雲....
|
Noooo... 差很多...
我一般一杯咖啡裡有 35 % ~ 40 % 是全脂牛奶.
新鮮的中/淺烘培純藍山豆加 35% 牛奶去喝, 聞起來很香, 但喝起來味道像麵茶... 很順...不苦... 可是沒有喝咖啡的感覺
所以牛奶要加少點.
中烘培可那加牛奶去喝也 OK, 但有點淡.
新鮮的重烘培純藍山豆加牛奶就很香很順... 可是還是比不上這藝妓...
剛換 中烘培 Columbia Supremo 加牛奶喝就覺得很普通... 不過因為一磅才美金 4 塊 就算了...
Starbucks 法式牛奶要多一點, 喝就覺得很苦, 焦味蓋過花香果香...