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tdanny
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加入日期: Mar 2012
文章: 239
以下發言非"不能只有我喝到" 的非理性行為


先說明昨天開箱(袋?)沖泡的條件:
磨豆機: 匿名2 一般版, 轉緊後拉回1.5圈
金屬網濾杯
12公克粉兌180 cc

不知是烘焙度較深, 還是粉磨得太細,
個人感覺是太濃, 不再加水會喝不下去,
香氣強到有點刺鼻, 也許是剛開封的關係?

今天改用8克粉兌180 cc (研磨程度不變), 味道就比較正常.
風味上不苦澀, 很順口, 烏龍茶感, 很香, 但完全無果酸味.

我只是手沖新手, 非咖啡達人,
網兄如果只聽片面之詞就決定放棄這款豆子, 也許不太明智
舊 2017-07-07, 07:55 PM #89
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