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吼吼熊
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加入日期: Mar 2014
文章: 9
引用:
作者tdanny
剛剛開封來喝, 發現我的三觀被刷新了

這貨真的是藝妓?
雖然事先有心理準備, 但真的烘得不淺, 油得發亮,
喝起來有濃烈的烏龍茶味, 甚至回甘的味道都像深焙的烏龍茶,
完全沒果酸, 完全沒果酸, 完全沒果酸

這味道也太奇葩了吧


感謝分享,本來這兩天要衝去買的,看來可以先省下來。

另外請教各位有沒有台北東區推薦的店家,或是網路上面可以買得到的,中/淺焙豆。

小弟這幾個月才踏入手沖的境界,家母買了大賣場的重烘培豆,實在是喝不慣。整個豆子油油亮亮的,除了苦味沒有香氣,磨起來軟趴趴,本來覺得是我的方法不對,看了好幾個手沖的教學短片,調整以後有好一點,但也好不到哪去。

本來覺得不過就是咖啡磨粉沖熱水,但認真弄才覺得每樣東西都是學問。
舊 2017-07-07, 11:30 AM #80
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