主題: 咖啡可以不用奶精奶油球用鮮奶嗎??
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YCD
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加入日期: Nov 2004
文章: 206
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作者bureia
保久乳之前查過,要完全殺菌,所以殺菌溫度更高時間更長,
這樣會導致乳中的蛋白質變質,所以味道會變


對，所以拿鐵咖啡才會建議用全指牛奶去打奶泡的。
舊 2017-04-24, 03:49 PM #26
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