在下雖然跟咖啡不是很熟...
但這實在很好猜，上面三個顏色應該是咖啡烘焙的
層度顏色越深就越重，下面應該就是一般常見的
酸度,甘度,苦度,風味,香氣...至於哪個是哪個應查
翻譯應該就能知道.