若是以吃為主
開車建議 從86快速道路末端下交流道
走中華南路
從安平工業區
轉往東(車停林默娘公園.旁邊億載金城) =>步行前往安平
或往西(轉健康路-夏林路--車停海安路) =>步行前往水仙宮.國華街

以上2處 吃差不多飽了

至於玩
88下面有新奇美博物館 小朋友可以玩得很盡興
長輩的話 市區小範圍 較合適

或是從新市(永康)交流道下去 歷史博物館也不錯
再往土城聖母廟.七股鹽田

若往山區(86及二高)
關廟(魯麵+煎肉粿)
新化
善化
玉井
南化
關子嶺
東山
也是不錯

台南不是只有古蹟+小吃
溪南 / 溪北
縣區 / 市區
臨海 / 近山
環肥燕瘦~各有千秋
重質=小區域定點深入巷弄
重量=大範圍游擊走馬看花
每個人對"玩"的定義皆不同

但
舊市區 租摩托車或乾脆計程車 較方便
如果可以 盡量避開一高及其交流道
永康(新市)-大灣-仁德
改走86或二高
繞一下路 更省時間 不塞車