引用:
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作者blueck
蔬菜都是放幾天就壞，
水果從熟成已經可以生食到壞掉也僅短短幾天，
為什麼他飲料可以放這麼久呢?
另外一顆大的蘋果便宜30貴的50~60
根本榨不了多少汁出來
號稱50% 30%含量究竟是怎麼 cost down來的不得而知
喝這種東西自己保重
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其實這種"不得而知""自己保重"的說法還是多想想再發表, 不去理解這些食品工業的變革, 老是幻想"一定是加了什麼", 令人無言...
蔬菜水果會腐壞是因為保存環境不良(有陽光有氧氣)和本來就有的細菌微生物繁衍
果汁的製作在放置在鋁箔包之前會先殺菌, 此後隔離空氣陽光等會導致腐敗的環境因子填充, 所以可以放置很久
相同的牛乳也是, 保久乳殺菌完全所以保存期限可以相對較長
至於蘋果售價高, 為何為何飲料例如蘋果汁這麼便宜? 那是因為直接吃的蘋果和榨汁用的品種不同...