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Dz6810
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加入日期: Jan 2016
您的住址: 臺北市
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作者supstring
我想應該是有些乳製品會註記,
標示中的反式脂肪為源自"部份氫化植物油"
其反式脂肪標 0…

不然反芻動物的脂肪多含有天然的共軛反式脂肪


這個解釋邏輯不通,
如果想解決"天然的共軛反式脂肪",
為什麼不拿去精煉,
反而去加上"部份氫化植物油",
難不成"氫化植物油"作用是能中和"天然的共軛反式脂肪",
讓反式脂肪變不反式?
舊 2017-03-14, 06:24 PM #36
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