一般的無菌操作台都是用紫外燈滅菌，用UV滅菌效果其實很好
至於飲用水中以UV燈殺菌，得看UV燈的強度與波長
再來就是滅菌很難真的達到100%，只要有非常少量的微生物殘存，最終都會發展成生物膜
只是形成的時間要多久而已

另外，電熱水瓶這種會反覆加熱的，基本上就不太有生物膜的問題
除非內膽積了一層水垢，使用者又不清洗