商業一直是外部因素的積極跟隨者 .......

台灣20多年來的旅遊風尚 + 關西鎮發展在地文化觀光有成
看清楚該趨勢的 . 夠內部條件的 . 有資本的 .... 關西人為賺觀光財
開仙草+茶葉大店或觀光工廠 . 118線(新關路 . 非羅馬公路)上開草莓與蕃茄觀光果園 . 羅馬公路上的咖啡攤與民宿 . 六福村山頭的客家餐廳 .... 等

而在市內 . 大概只能發展吃的 ... 如ㄤ咕麵
(我帶閩南朋友去吃 . 他不懂客家話的ㄤ咕之意 ...... 以為是閩南語中的紅龜粿拿去下麵)
這樣的店有無後人繼承 ..... 在內部因素充足的狀態下 . 既由外部因素決定
或者反過來看 ~~~~ 在外部因素充足的狀態下 . 既由內部因素決定

繼承沒那麼簡單 ; 無人繼承也不簡單
繼承與不繼承 . 條列因素是一樣的 ...........

除外 . 關西鎮在台3上 . 這個攝影巡迴展可以參觀
http://www.taiwanshui.com.tw/hakka/hakka_prom.asp