引用:
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作者CPAP
有的老店就是有跩的本錢...
舉例來說:台中建成路有家賣排骨飯的阿彰飯擔..
最早一客是50元.10年前我最後一次去買已經80了
現在已經要110還是115.  .
結果每次中午有經過還是大排長龍.  .
相比之下台鐵排骨便當十幾年沒漲真是佛心了.  .. |
阿彰不是在林森路上嗎？小學時他在學校旁間搭個棚子開始賣的。
他們的紅糟飯還有排骨飯都很又特色。偶而嘴饞就會交關一下。
話說.....從40塊到現在的110我是覺得還好阿。要說.....當年一碗陽春麵10元，加上牛肉湯多5元。現在多個2-3倍算正常吧。
他從開始以來就走比市場價格還要高一點的價位，有人肯多點花錢購買他的便當就表示他的手藝值得花更多錢。這在台灣一堆用成本算售價拚CP值得店家中，我是覺得很值得鼓勵的。