雞湯僅3塊肉賣160元…顧客嫌太貴

轉貼新聞來源：三立新聞網(內有比較圖)

一碗雞湯多少錢合理，有民眾抱怨自己到東區一家店點了一碗雞湯，不只湯比吃飯的碗份量少，連雞肉也只有三小塊，批評貴到不行。實際拿這家被投訴的店和知名金佳阿圖雞湯比，阿圖用的是雞腿肉後段，4大塊130元，而另一家百貨公司裡的郭老師養生料理，雞湯2大塊150元，如果以份量和價錢來看都比被投訴的店家划算，但店家解釋，因為店開在東區店租加成本，這樣的售價很合理。

湯匙舀起雞肉，這碗雞湯要160元，不過算算總共幾塊肉，1、2、3、4，四塊雞肉，但顧客買到的更少。

臉書寫，打開雞肉三小塊，連湯都不到吃飯碗的半碗。

民眾：「有點太貴了，（怎麼說），因為（雞肉）就一點點而已啊。」

民眾：「如果是它那個用料都OK的話，基本上我覺得，就應該值那個價吧。」

覺得雞湯價格賣的不合理，把東區被投訴店家，跟麻油雞名店金佳阿圖相比，一邊是雞腿肉切塊，阿圖則是雞腿後段，份量固定都是4大塊，賣130元。而到百貨公司裡，在美食街都有設點的郭老師養生料理，雞湯選的是雞腿後段，每碗2塊，150元，看起來價格都比160元的雞湯來的划算。

但賣雞湯的店家也說，做一碗雞湯成本真的越來越高，光是雞肉，好一點的後腿肉成本多了1成，但漲最凶的還是熬湯的中藥材。人參、靈芝，一大包中藥材才能敖一鍋湯，就比過去漲了2倍。

郭老師養生雞湯店員蔡淑媛：「剛開始做的時候，我剛進來做的時候，（中藥材）大概60元（一包），現在大概180元。」

雞湯一碗飆破百元，被投訴份量少的可憐的店家，表示因為店開在東區，店租加上選用土雞，成本高價錢當然高，但這一碗雞湯價格多少才合理，恐怕跟顧客解讀有落差。


前幾天去吃麵線羹
旁邊攤位是專賣土雞的攤位
一整隻土雞腿
比一般便當店含腿排跟小腿的
還大隻許多
賣180元
兩隻350還360元這樣
雖然成能只算雞肉成本價
還要水電瓦斯食材跟房租等
但在東區3小塊160元還真小貴
若賣100~120元還可以