作者莫名一言

基隆黃金漁夫鍋爆紅 漁會要讓美味延燒

轉貼新聞來源：聯合新聞網 (http://udn.com/news/story/3/2179320)

基隆市17、18日舉辦的本港漁夫嘉年華，首次推出的「黃金漁夫鍋」被搶翻天，活動結束仍不斷有人來電問，那裡還吃得到。基隆區漁會總幹事陳文欽說，他們正在研發懶人包，也歡迎想創業的廚師來賣這鍋物，他們提供碧砂漁港輕食區，讓這鍋的美味繼續沸騰。

市長林右昌發想，負責把這鍋生出來的海洋事務科科長蔡馥嚀，為這意外走紅的黃金漁夫鍋感到驚喜。

她說，本來是想試水溫，不敢開太多鍋，成本價要580元的漁夫鍋，採預訂早鳥價250元及現場價350元兩種，兩天活動下來共賣出700多鍋，工作人員忙到歪腰，但得知有人遠從金門來，就為了吃這一鍋，很是欣慰。

漁會總幹事陳文欽也嗅到漁夫鍋商機，他說，漁會正在研發懶人包，湯頭及火鍋料容易處理，但如何把整隻黃金蟹包進去，難度就很高，需...