過保了?
理論上這東西....
煮開,溫度到,切到保溫模式
應該不會用熱敏電阻吧?(比較麻煩....)
用溫度開關就好了....

我應該會設計成
1個開關,打開通電,保持40度溫度,一個小加熱塊
1個按鈕,按下加熱到100度,後斷電

這樣就兩個溫度開關,40度,102度...
或者換成溫度保險絲...運作原理一樣....

基本上,水滾不跳...是高溫的那顆壞了
也可能是接觸不良.沒接觸到壺體,溫度就不準