高麗菜1斤70元 農民搶種恐崩盤
2016/10/31 19:32

接連幾個颱風侵襲台灣，菜價居高不下，即使政府查菜價、抓菜蟲，讓菜價稍稍回穩，但以高麗菜來說，風災後最貴1斤飆漲到120元左右，現在1斤仍要70元，仍在高檔，但農委會統計，因為農民搶種高麗菜，導致復耕的種植面積超標，到了年底，價格可能會大跌、崩盤！

清炒高麗菜是便當店常見的配菜，但是接連幾個颱風侵台，菜價狂飆，讓原本一個便當配菜成本從5元漲到25元，也讓業者大喊吃不消。

便當業者范家翰：「沒有辦法使用別的菜，因為別的綠的菜，比高麗菜更貴，還是要選最大宗的，指標性的菜高麗菜為主，高麗菜以今天來講，換算成市面的價錢，1斤大概70元。」

高麗菜平均零售價格，落在每台斤約35元，一顆大約80元左右，但9月接連2個颱風攪局，飆到每台斤120元的天價，一顆要價220元，10月份稍稍回穩，每台斤70元，但仍然比平均價格貴出倍！但這樣的情況，恐怕到年底會有戲劇性轉折。

農委會副主委陳吉仲：「目前農民復耕的面積是大概280幾公頃，其實在穩定高麗菜的價格，最適合的面積大概是在180公頃，所以這280幾公頃的高麗菜，預計大概會在12月底前採收。」

農民：「怕大家一起種，大家一起種比較會，可能大家一起量比較多，就採收大家都有，菜就會比較便宜，（所以也是會怕崩盤？），會啊。」

擔心菜價受產量暴增而大跌，但是菜苗已經種了，現在也只能亡羊補牢，農委會呼籲農民將高麗菜加工或增加庫存，供過於求、價格大跌，未來也會建立產銷資訊系統，控管種苗銷售，避免菜價忽高忽低的情況，再次發生。（民視新聞陳尹柔、范繼文台北報導）