7年前我就有回過雲大的那篇文章



當時有講到家兄曾經在友愛街的東京豚骨拉麵工作過



講難聽一點是慣老闆的做法...
只要有設備壞了就想辦法從員工身上扣...
延遲發薪...
食材放太久出問題就把表面刮掉繼續賣...
還氣走好幾個煮麵師父和滿腔熱血的學徒


當時家兄在該店工作我一直想去吃...
家兄一直阻止....
因為他看到太多內幕了










我不知道老闆是什麼想法..
你認為他成功...
我覺得他根本是把臺灣人當白癡看(老闆雙重國籍.出入台灣日本都是本國人)






現在這一間開在我家附近快一年了...
我和家兄吃過一次...



家兄說...只吃麵就好.其他小菜都不要吃....
因為都不新鮮






原諒我滿滿的負評...
因為我實在找不出什麼好理由去支持一間食材出問題繼續賣
外加壓榨員工的店