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md959
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md959的大頭照
 

加入日期: Sep 2004
文章: 10
罐頭羊肉??

去傳統市場買台灣土羊肉帶皮帶骨,川燙後以文火慢燉。
搭配適量的枸杞、當歸、紅棗、蔘鬚、甘草,再加上紅蘿蔔跟白蘿蔔一起下去熬湯。
等羊肉跟蘿蔔都可以用筷子輕易地夾斷的時候,放入兩三株香菜(芫荽),再回鍋悶五分鐘。
就是一鍋很讚的藥膳羊肉。

要吃多少就另外用淺鍋承裝起來,再依個人喜好加入金針菇、茼蒿、火鍋料或其他自己喜愛的食材。
舊 2016-12-15, 05:47 PM #7
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