引用:
作者apharomeo
台北現在也有法式的可頌了,就在國父紀念館站旁邊,新開的 Gontran Cherrier Bakery,google查一下就會有一堆部落客的介紹
歐式麵包也有做的好的店家,個人最常買的是珠寶盒跟哈肯舖,每次南部親友來台北玩也都要買好幾袋帶回去
至於日系麵包店(包括號稱日本師傅、日本顧問、日本學師的),試過n家,有名、沒有名或是新開的我通常都會去試一下,至今還沒有哪一家會讓我想一再光顧的...
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烘焙王東和馬:叭叭叭∼∼∼ 差這麼多叫我怎麼演下去
法國佬的麵包還有個長處, 尤其棍子麵包 可以放比較久, 吃之前放入烤箱烤硬了就可以了.