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法國人是不是不擅長吃辣??
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42章經
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加入日期: May 2010
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作者
apharomeo
辣是皮膚、舌頭被灼傷的痛覺,不是味覺,所以味覺好的人基本上都不喜歡吃辣。
目前已知的味道有五種:酸、甜、苦、鹹、鮮。沒有辣這一種!
通常是味覺不良的人才會嗜吃辣來感受另一種形式的味道:痛覺。
所以說全世界的辛香料都沒有使用的價值?
然後嗜辣地區的人們普遍味覺不良?
2016-12-06, 09:26 AM #
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