我是不清楚其他地方紅蘿蔔整年是不是種很多次?
臺南佳里、將軍、西港產地這邊就每年9月左右開始種，到隔年2-3月左右收成，
然後這時候可以看到大家一起收紅蘿蔔，都只挑漂亮、一致的裝箱全部送進冷凍庫，
其他非規格品的就開放給大家自己撿拾採收，所以2-3月左右很多人都會來產地這邊撿拾，
所以臺南產地這邊的確紅蘿蔔一年一收而已，
其他時間農地種其他東西，胡麻、西瓜、牛蒡、蘆筍、玉米，
冷凍紅蘿蔔就慢慢賣，有時賣不好，凍太久就會拿出來分送左鄰右舍，
以上是在產地這邊看到的情況，可能其他縣市紅蘿蔔不是一年一收吧.