買爆米花粒用鍋子爆，可以自己添油減鹽，別買微波爆米花！

就把油和爆米花粒放入鍋子加蓋加熱，不時拿起鍋柄搖晃
偶爾打開鍋蓋讓水蒸氣散發，不然成品會濕濕軟軟的
之後開始放鹽，一開始就放鹽可能會焦掉發苦(←也許我火開太大?)
等聽到爆米花聲音就轉小小火，鍋蓋留個小縫，不時拿起搖晃

也可以一開始不加蓋，只是要小心…

我偶爾會食無油無鹽爆米花

每40公克熱量120大卡
而膳食纖維則補充了一天所需約四分之一

也可食甜的，
然而做甜口味的就不能像做鹹口味那樣把鹽巴和玉米粒一起加熱
達到爆米花爆開溫度以前糖都焦掉了
可參考網路爆米花食譜

爆米花因為乾燥有食物梗塞危險，不建議給幼童食用

有時用玉米油爆爆米花有種「相煎何太急」的感慨