稍微講一下我的心得...

之前常常看各式各樣的咖啡介紹說會"有 xxx 的香味". 可是我喝下去只有感覺 酸, 苦, 焦味, 或是順口與否等.

去年我第一次入手這個藝妓咖啡, 煮的時候就是先聞到茉莉香片+咖啡的味道, 第一次喝的時候就是讓我耳目一新. 原來咖啡也可以味道像是 茉莉香片+咖啡+水果甜味 融合在一起. 這藝妓咖啡讓我第一次感受到咖啡有水果的香味. 不酸, 不苦, 一點點焦味, 非常的順口.

後來藝妓喝完, 首次再喝 Jose 哥倫比亞豆, 突然覺得哥倫比亞豆相較之下顯得好酸好苦.

喝完哥倫比亞豆, 開始喝重烘培藍山, 又再次感受到咖啡喝起來有茶香, 但是花香和水果甜味都少了許多.