你一般買的米不會標註免洗米.
記得義美有賣過, 上面貼的台北精米所也能幫你磨到免洗等級.
免洗米的特色是號稱不用洗, 但是相對的來說是用每一顆米磨得更小換來的.
所以日本電子鍋會有一檔是"免洗米", 用不同的烹調曲線煮飯.