冰會麻痺味蕾, 所以冰飲料要放重甜, 冰魯味要放重鹹, 才能嘗到味道.
啤酒太冰當然也會失去風味, 但是放到常溫, 就太過頭了吧.
所謂常溫, 是指室溫, 現在天氣那麼熱, 晚上不吹冷氣大約 30 度,
就算開冷氣給你 26度好了, 你只放半小時, 應該還不到室溫的呈度, 所以不能說是常溫啤酒.
真的常溫啤酒是那些原本就沒冰的啤酒, 你可以去大賣場挑幾瓶來試試, 看有幾款你喝得下去.
你貼的文說得固然沒錯, 但是它只抄, 不會舉一反三,
引用:
除了傳統的英式淡啤，很多經典風格的烈啤也都要求在１２∼１５度的近室溫溫度飲用，比如帝國世濤Imperial Stout，大麥烈啤Barley wine 等，這樣的烈啤如果溫度偏低，不僅無法享受到她們的美味，更會讓其更加尖銳，反而減分。
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１２∼１５度在台灣是寒流來時的室溫 .