主題
:
醬油業要哭哭了
瀏覽單個文章
JXL
*停權中*
加入日期: Oct 2012
您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
引用:
作者
暴君T-103
有買過純米粉
發現其實純的米粉,口感真的反而不是那麼多人喜歡
因為麵體不夠Q,而且稍微煮過頭就爛掉,更別說煮完後放一段時間了
所以純米粉在賣場上賣的較不好,與其說是成本問題,口感偏好問題或許佔更多
如果是用炒的
炒米粉的時候加一些冬粉下去一起炒, 口感會改善
米粉湯就無解
2016-07-18, 05:08 PM #
38
JXL
瀏覽公開訊息
傳送私人訊息給JXL
查詢JXL發表的更多文章
增加 JXL 到好友清單