有點規模的廠商 都是釀造醬油
你去夜市吃的那種 才有機會是胺基酸液
釀造真的不貴 但是5公升100元
釀造也用不出來 很多人做這塊
當初某家出事 整個宜蘭區的攤販沒醬油來源(不是100%)

重點 對一般人或廠商無感 超低價攤販用 也不用標示給你看吧?