最近在看「吃一場有趣的宋朝飯局」這本書，裡面提到宋仁宗的作風，會覺得這個人真是一個佛心的好老闆，難怪謚號會是仁。

例如皇帝用餐照例都是滿滿一大桌，一個人一定吃不完，以往慣例都是皇帝沒吃完的剩菜就賞賜給大臣和下人吃，
被賞的人覺得很榮耀，但其實以今日眼光來看實在不太衛生。
可是宋仁宗都另外拿一個盤子，先用公筷把自己想吃的菜夾到自己的盤子裡，然後把那盤吃個精光，
剩下那些他沒碰過的菜再拿去賞給臣子，皇后問他為什麼要這樣做，他說他覺得不應該讓別人吃他的剩飯剩菜。

還有一次他半夜嘴饞想吃烤羊肉，本想交代御廚準備給他吃，但是他話到嘴邊又吞回去，因為他想到那時候已經那麼晚了，
臨時交辦會害人無法休息，而且怕自己在這種時間開口要了一次，以後下面的人會為了討好皇上，每天都先把菜準備起來，
等皇上想吃可立即送上，但這樣就可能常常浪費食物了。

看了這幾個小故事，不禁掩卷嘆息：現在還找得到這種好老闆嗎？