引用:
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作者asdfgz
節錄中文版一段話
另外有些專家則認為不能就此就認為白米飯會增加糖尿病風險。因為觀察研究本身的限制在於無法確立因果，因此還需進一步以條件控制的研究來看白米飯是否真的會增加第二型糖尿病風險。
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想打臉就直接打吧
"增加10%風險" 這樣要吃多少飯才能得到糖尿病?
假如要跟我說西瓜. 番薯 ,這種高糖份食物 ,機率還比較高
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亞洲地區的人們平均每天攝取 4 份白米(＊從份量我們可能無法直接對應到日常生活中所吃的飯量，一般來說 4 份相當於一碗白飯，熱量是 280 大卡)
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根據這個新研究的調查結果，每天多攝取一份白米糖尿病的風險就會增加約 10%。此研究發表於 BMJ 期刊上。
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如果4份相當於一碗，那吃第二碗白飯風險將會增加40%,
另外白飯被特別提出，而不是其他種類澱粉或是糖類在文章中有提出了
"白米飯的升糖指數相當地高，也就是說吃下它後會使血糖快速攀升。"
我是不知道直接攝取蔗糖是否會造成血糖的驟升驟降.....也許西瓜會也許不會，但是以馬鈴薯，番薯為主食的地區並沒有類似情況。