恩 是指台灣醬油受到日本影響

有個醬油達人blog分析了超多醬油 還自釀lol
不同菜還得搭不同醬油才合味

至少目前我們的醬油較偏向日式風格
看龍飛鳳舞才知道丸莊醬油 查了查看到這些 很有趣
統二之後就不在買龜甲萬 有種特殊香味 不曉得是..