這種東西啊~
近幾年台南府城很多

一開始是出現什麼幽靈消夜~幽靈炒飯
就是老闆不固定開店.多數還是半夜開的~適合夜貓族跟學生族.正常人沒幾個很閒

然後進化成幽靈攤車.幽靈腳踏車.幽靈小貨車........
紅豆湯.......
關東煮........
糯米飯.......
燒烤........

配合美食節目~~算一算台灣美食節目至少20個以上吧?
經費多的可以出國
經費少的節目居多.台灣就那麼大...........

部分是靠經營臉書社團.............
然後有一個故事~~~
例如:

1.懷念小時候 阿嬤燒柴煮的紅豆湯.有木頭的香味.有紅豆經過長時間的燉煮.......

2.出社會後.一直吃不到小時候那種糯米飯的味道.因此辭掉工作.回到老家跟阿嬤學習煮古早味糯米飯...........現在............

3.去日本念書.吃遍日本居酒屋.但是回到台灣台南.都是台式燒烤店.因此又回到日本拜師學藝.日本師傅要我好好傳承日本的好味道........