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野生的魚越來越難買了。
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Earstorm-2
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加入日期: Dec 2006
文章: 944
現在我都問朋友最近產什麼, 或他們魚塭有沒有多的賣不好的, 便宜隨便吃都無所謂.
其實營養都差不多, 口感稍微烹調處理, 我也吃得出來跟餐廳裡的大不同, 但不是很在意.
吃好的時候, 餐廳裡的不夠好; 隨便吃, 餐廳裡的很不錯.
一條魚11"長肉多肥美, 蒸完把肉分離出來加醬汁給老人家當主食配飯, NT150跟時間搞定.
魚內臟我煮湯配空心菜, 另外煎個蛋, 將就著魚骨附近的肉慢慢挑, 也是一餐.
偶爾會講究, 因為定律就是什麼東西感受多了, 就漸漸無感, 所以別糟蹋自己的感知了.
2016-05-17, 06:10 AM #
49
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