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為什麼麵羹端給客人前還要加醋 ?
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Andy84 v.2
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加入日期: Apr 2014
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應該說唾液中有特定酵素,在混合羹湯和醋之後,可以更刺激味覺。
至於是什麼成分,因為不是學這方面的就不說了,也懶得goo,以前看科普節目學到的知識。
2016-04-29, 11:06 PM #
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