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為什麼麵羹端給客人前還要加醋 ?
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alugad/zoo
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加入日期: Oct 2004
您的住址: 台南縣關廟~
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醋高溫易揮發所以無法讓你在湯水中持續沸騰,煮了等於沒味道
坊間小吃店才會一律採取起鍋後加入的做法,有解答你的疑惑嗎?
2016-04-29, 09:27 PM #
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