我覺得大家回覆有點偏離泡麵的真相

小弟絕對可以打包票 目前各家使用的添加物
跟泡麵製程 絕對都是相近的 很多以訛傳訛的謠言
請不要亂傳 沒經過確定亂傳的 很容易誤導

1.泡麵不需要,也沒必要添加防腐劑,所以沒有防腐劑的問題
2.就算化工製成的添加物,還是國家允許的食品添加物,而非化工級的(例如味素)
3.原料性狀不一定跟成品相同,牛肉萃取物是粉的是膏狀的,都是牛肉來源
4.麵Q不Q不一定要加添加物,不同的製程會產生不同的Q度(厚度,油炸時間,麵粉筋度)

最後 泡麵唯一的缺點是沒營養(還有很貴) 不是其他各種添加物
長期食用會營養不良 而不會有中毒等等症狀

麻煩大家了解一下正確資訊 謝謝~~