基本上，任何食材，加上適當的調味，都能變成美味的食物，我是常留意各種醬料，來怎樣讓原本覺得不好吃的食材變得很喜歡吃的人。所以只有臭酸跟還未找到適當醬料的食物，我還沒有敬謝不敏的。