主題: 鑄鐵鍋跟一般鍋子有何差異??
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Little-john
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加入日期: Jun 2015
文章: 5
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作者LDSKING
對啊，鐵板煎出的牛排有比較好吃嗎？根本就是商人包裝過的行銷手法

我還聽過一個說法說常吃鐵鍋做出來的東西可補充鐵質，身體鐵質含量比用其他器具要高，我聽它在放X


鐵板牛排要看掌握火候熟度的功力，有人說是台灣商人創的？

實際上法德十八世紀老菜譜就有鐵板肉排、麵條了，

熱熱的食物和灼熱的鐵板，高緯度的冬天很暖胃。
 
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博觀而約取，厚積而薄發
舊 2016-04-07, 06:05 PM #32
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