引用:
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作者cafaleos
我從小在家的工作是洗米煮飯，量米，洗米，倒水，按開始，這是正常SOP。
上面的作法，這樣煮 一次二次還辦得到，
天天這樣作，就算是全職家庭煮婦也會放棄。
自用日本電鍋後，我就是上班前洗米按預約，回到家煮個菜就可以吃飯了。
真照上面的作法，我家可能天天吃外食了，
所以，乖乖買日本電鍋吧。
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你這樣做的方法確實很方便, 但有個缺點就是無法控制泡米的時間.
米泡太久水分吸太多, 煮出來的米粒會比較鬆散...
看各人, 我是不喜歡這種情況.
所以我煮飯就是每天認命量米, 洗米, 再洗米, 洗乾淨, 泡米, 開火煮飯...