屁股逢的不夠好最好湯汁能不滴出來
一般一鴨幾吃的店通常都是沒逢的所以直接吃味道會不太夠
像影片中那麼複雜的工法沒幾人會去做
而且好的鴨跟差的成本價差三百塊以上
自己學過賣過烤鴨所以 這影片上的是很棒又好吃的做法了

ps 便宜的鴨烤出來鼻子會流出黑黑的東西 個位看倌自己想想是什麼東西