社會中下階層發源的食物，其實大多都是就地取材、有啥吃啥的概念，根本沒有多餘心思在注重健康營養的，以前人不得已為了果腹你也得吃
現在大家都衣食無缺，填飽肚子早就沒問題，都知道要吃得有品質，
有的傳統食物不見得比垃圾食物好到哪去，只剩口感跟懷舊而已
人家也說豬血糕很糟糕，但我就是愛吃啊，死就死