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Stone Crab
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Stone Crab的大頭照
 

加入日期: Mar 2015
您的住址: 熱火隊地盤
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引用:
作者d61s
好像聽過一個說法是塞進罐子是給全體分帳,塞給服務生是個人?
不過應該每家店家規定、地區習慣等什麼的有差別吧
如果最終分配方式對服務生公平,顧客也不會有被強索強要的感受,那其實怎麼分沒差
怎麼都比台灣這種做法好,服務費你一樣要花,但是卻都被店家整碗捧去


就我所知印象中,小費罐通常放在不是服務生負責桌邊服務的場合.
比如說咖啡廳,麵包店或是速食餐廳.
有些自助餐也會在料理台旁邊擺罐子,
那是專門給那個區域的廚子.
常見於壽司師傅料理台或是切牛排的料理台旁.
舊 2016-03-02, 07:35 PM #58
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