茄萣是我老家，所以那種野生的高級貨從小吃到大.....

除了來源之外，烹調方式與技術也相當重要，

我老爸之前都會先抹上高梁酒，再烤的外酥內軟，

一般在外面餐廳根本吃不到這樣的美味.....