美國主廚兼作家安東尼·波登曾食用過發酵鯊魚肉後表示著「這是我所嚐過味道最恐怖的東西了」。而另一英國主廚戈登·拉姆齊在節目《The F Word》上挑戰過試吃發酵鯊魚肉，之後全吐了出來。

在旅遊生活頻道節目《古怪食物》第2季中，主持人安德魯·席莫嘗試發酵鯊魚肉時表示著「這氣味是我這輩子遇過最糟的事了」以及「味道嚐起來不像聞起來那麼可怕，不過確實不太適合一些初次想挑戰奇怪食物的人」。另探索頻道節目《河中巨怪》主持人傑瑞米·韋德試吃時則表示「我的喉嚨好像燒起來了」。