所以勞勃·狄尼洛Robert De Niro才找日本「和食之神」松久信幸開餐廳，勞勃他花了4年時間才終於說服松久信幸，和他一起開創全新的和食餐廳Nobu，以新派日式料理、為食客們提供舌尖上的新享受。

Nobu自1987年在比佛利山莊開設第一間餐廳後，眾多好萊塢明星趨之若鶩，立刻迅速爆紅，不僅成為時尚名流的高級餐宴地點，還被《紐約時報》列為一生必訪的世界十大餐廳。