主題
:
吃無菜單料理 9人花12萬
瀏覽單個文章
Stone Crab
*停權中*
加入日期: Mar 2015
您的住址: 熱火隊地盤
文章: 2,703
引用:
作者
geminiprince
以前老師傅都是憑經驗....
現在店開那麼多 , 老師傅那些經驗導入SOP弄進大量生產之後....
口味能不變嗎... XD
好吃只要一家單店就夠了 , 偏偏呆丸郎都想要賺更多 , 就無限展店 , 口味能有8成像就偷笑了....
對,我還忘了這個梗...
也有人不斷強調中央廚房,
可是中央廚房在怎麼調配,
還是得要門店裡有人加工 .
2016-01-25, 01:05 PM #
281
Stone Crab
瀏覽公開訊息
傳送私人訊息給Stone Crab
查詢Stone Crab發表的更多文章
增加 Stone Crab 到好友清單